RESTAURANT

Abends können unsere Hotelgäste aus einer kleinen Exklusiven Speisekarte Gerichte auswählen und diese entweder, auf der Terrasse, oder im Restaurant genießen.

JANTAR


ENTRADAS - Vorspeisen

• Kürbiscreme
• Karotte - Ingwer
• Kabeljau - Koriander
• Avocado - Spargel - Sauce Hollandaise
• Zwei Texturen aus Brot - Sauce Hollandaise - Pancetta
• Makrele - Rote Beete Gurken - Jakobsmuschel Tartare
• Parmesan - Pancetta - Zwiebel - Ei
• Oyster - CAVIAR BLANC
• Ei - Meerwasser - Salat

PEIXE - Fisch

• Stingray - Sage - Spargel
• Kabeljaus - Xerem - Chorizo - Lila Kartoffel - Ei
• Lachs - Spargel - Risotto
• Seeteufel - Prosecco - Safran - Zeppola

CARNE - Fleisch

• Lammrücken - Purpurkohl - Pastinaken - Rote Beete
• Duroc - Pastinaken - Bohnen - Schwarzer Chorizo - Pistazien
• Rinderpfahl - Süßkartoffel - Rosenkohl
• Ente - Schwarzer Reis

VEGETARIANO - Vegetarisch

• Linguini - Tomaten - Hüttenkäse
• Ravioli - geräucherter Käse - Zucchini
• Spaghetti - Sellerie - Karotte - Trüffel
• Risotto - Morille-Pilze

SOBREMESAS - Desserts

• Abade De Priscos Pudin - Feigenstaub - Mandarine
• Süßkartoffel - Ananas Cannelloni - Limette
• Mandelparfait - Orange

fragen Sie nach dem Menu vorschlag vom Chef

 

Öffnungszeiten

Das reichhaltige Frühstücksbüffet wird in der Restaurant Lounges von 8:00 bis 11:00 serviert. Ganz von den klimatischen Gebenheiten abhängig, ist dieses auch auf der Panorama-Terrasse möglich.
Den ganzen Tag durch servieren wir kalte und warme Getränke in der Lobby-Lounge, auf der Terrasse oder in unsere Restaurant Lounges.

In der Vila Valverde erwartet Sie zum Start in den Tag ein reichhaltiges Frühstücksbüffet mit allem was das Herz begehrt:

  • Große Auswahl an Brot und Backwaren
  • Frische Fruchtsäfte und Nektars
  • Kaffee Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und viele gesunde Teesorten
  • Orangensaft, Multivitamin Drinks
  • Reichhaltiges Angebot an Aufschnitt, sowie Käsesorten
  • Croisasants und Apfel-Carpaccio
  • Waffeln und Getreideflocken (Corn flakes uvm.)
  • Trockenfrüchte
  • Fruchtsalat, Obst Korb und geschnittene Früchte
  • Natürliche und hausgemachte Kompotte
  • Honig aus dem Algarve Gebirge
  • Verschiedene hausgemachte Joghurts

Auf Bestellung

  • Omelette mit Kräutern
  • Rührei, Spiegelei, gekochtes Ei
  • Tomaten-Mozarella
  • Gegrillte Tomate
  • Rosen aus geräuchertem Lachs
  • Tortilla
  • Gemüse-Quiche
  • Sekt